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Cake au chorizo et olives
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Cake au chorizo et olives - Photo par sofiedpCake au chorizo et olives - Photo par sofiedp@ Sofiedp
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Par Sofie

Peu coûteux, simple à faire, parfait pour l'apéritif.

Ingrédients

6 personnes
  • Huile d'olive100 ml d'huile d'olive
  • Oeuf3 oeufs
  • PoivrePoivre
  • Lait150 ml de lait
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Olive12 olives
  • Emmental rapé100 g d'emmental rapé
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Chorizo0,5 chorizo

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez la farine, la levure, les oeufs battus, l'huile d'olive et le lait.

  2. 2

    Ajoutez ensuite l'emmental râpé, le chorizo coupé en demi-tranches et les olives coupées en rondelles. Poivrez et mélangez à nouveau.

  3. 3

    Mettre votre préparation dans un moule à cake préalablement beurré.

  4. 4

    Laissez cuire 50 min à 180° (Th.6).

  5. 5

    Laissez le refroidir avant de le démouler.

Conseils

Vous pouvez remplacer les olives par 1 petit paquet de cacahuètes salées et le chorizo par du filet mignon de porc.

Commentaires

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