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Cake au chorizo maison
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Cake au chorizo maison
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Idéal pour les petits apéritifs entre amis ou en famille les soirs d'été.

Ingrédients

8 personnes
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Lait150 ml de lait
  • Oeuf4 oeufs
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Farine150 g de farine
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Chorizo220 g de chorizo

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (th 6).

  2. 2

    Dans un saladier mettre la farine et y creuser un puits.

  3. 3

    Incorporer le lait, les oeufs, l'huile et la levure.

  4. 4

    Mélanger tout les ingrédients et y ajouter ensuite le gruyère râpé, le sel et le poivre.

  5. 5

    Couper des petits morceaux de chorizo et ajouter à la pâte.

  6. 6

    Beurrer un moule à cake et ajouter la préparation.

  7. 7

    Enfourner durant 75 min à 180°C (th. 6).

  8. 8

    Une fois le cake cuit, démouler le, laisser le refroidir puis découper celui ci en tranche et voilà c'est prêt !

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