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Cake au crabe
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Par Bebelgomes

Cake salé au crabe, à servir en entrée ou en apéritif

Ingrédients (6 personnes)

  • Lait10 cl de lait
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Beurre50 g de beurre
  • Emmental rapé90 g d'emmenthal râpé
  • Ail2 gousses d'ail
  • Oeuf3 œufs
  • Farine130 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 300 g de crabe en boîte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four th 200°c th7.
    Faire fondre le beurre.

  2. 2

    Dans un saladier, mettre la farine, la levure, les oeufs, le beurre, le lait, saler, poivrer, muscader, bien mélanger.
    Ajouter les fromages râpés, l'ail hâché, le crabe émietté.

  3. 3

    Beurrer et fariner des petits moules à cake.
    Répartir la préparation.
    Enfourner pendant 20 minutes, en surveillant la cuisson.

Conseils

Servir chaud ou froid avec de la mayonnaise et salade assaisonnée.

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