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Cake au jambon
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Cake au jambon
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Par Lateyroux patrick

Une recette à la portée de tout le monde.

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine200 g de farine
  • Cover Jambon Herta - Gold Circle - Juin 2024200 g de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
  • Gruyère râpé150 g de gruyère râpé
  • Beurre75 g de beurre fondu
  • Cover Lait Candia - Gold Circle - Juin 20248 c. à s. de lait1,20€ de cashback sur le pack 6x1L GrandLait Bio. Activez l'offre
  • Levure chimique½ paquet de levure chimique

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mettre la farine dans une terrine.
    Incorporer l'un après l'autre : les oeufs, le lait, le beurre fondu, le gruyère et la levure.
  2. 2

    Mélanger et ajouter le jambon coupé en petits morceaux.
    Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire une quarantaine de minutes dans un four préchauffé à 180°.
    Servir chaud avec une salade verte.

Le conseil de Chef Christophe

Achetez le jambon en tranches très épaisses, vous pourrez faire de jolis cubes plus sympa que des morceaux de fines tranches ... N'hésitez-pas à ajouter un peu de moutarde dans votre pâte à cake, la couleur sera encore plus belle, et le goût se marie très bien avec le jambon et le fromage.

Nutrition

656kcal33% AR*
35.4 gprotéines71% AR*
56.3 gsucres22% AR*
36.2 gmatières grasses52% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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