• Connexion
  • Inscription
Cake au jambon
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 274 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
l
Par Lateyroux patrick

Une recette à la portée de tout le monde.

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Jambon200 g de jambon
  • Gruyère rapé150 g de gruyère rapé
  • Beurre75 g de beurre fondu
  • Lait8 c. à s. de lait
  • Levure chimique½ paquet de levure chimique

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mettre la farine dans une terrine.
    Incorporer l'un après l'autre : les oeufs, le lait, le beurre fondu, le gruyère et la levure.
  2. 2

    Mélanger et ajouter le jambon coupé en petits morceaux.
    Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire une quarantaine de minutes dans un four préchauffé à 180°.
    Servir chaud avec une salade verte.

Le conseil de Chef Christophe

Achetez le jambon en tranches très épaisses, vous pourrez faire de jolis cubes plus sympa que des morceaux de fines tranches ... N'hésitez-pas à ajouter un peu de moutarde dans votre pâte à cake, la couleur sera encore plus belle, et le goût se marie très bien avec le jambon et le fromage.

Nutrition

656kcal33% AR*
35.4 gprotéines71% AR*
56.3 gsucres22% AR*
36.2 gmatières grasses52% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes