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Cake au jambon rapide
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Par Communauté 750g

Très bon et très simple.

Ingrédients

6 personnes
  • Ciboulette2 c. à s. de ciboulette
  • Levure1 sachet de levure
  • Beurre30 g de beurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Gruyère rapé150 g de gruyère rapé
  • HuileHuile
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait10 cl de lait
  • Jambon4 tranches de jambon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Coupez le jambon. Cassez les oeufs dans une terrine et battez-les. Ajoutez la farine et mélangez.

  2. 2

    Incorporez en mélangeant 10 cl de lait, 3 c à s d'huile et 1 pincée de sel.

  3. 3

    Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène. Ajoutez alors le gruyère râpé et la ciboulette puis le jambon.

  4. 4

    Incorporez enfin la levure et mélangez en ajoutant un peu de poivre.

  5. 5

    Beurrez un moule à cake. Versez-y la préparation et lissez le dessus.

  6. 6

    Faites cuire au four 40 min à 180°C. Laissez tiédir puis démoulez.

  7. 7
     

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