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Cake au miel et à la cannelle de grand-mère
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B
Par Balo64

Cake au miel et à la cannelle.

Ingrédients

6 personnes
  • Miel liquide1 c. à s. de miel liquide
  • Cannelle en poudre2 c. à c. de cannelle en poudre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf4 oeufs
  • Poudre d'amandes125 g de poudre d'amandes
  • Beurre220 g de beurre
  • Farine180 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure½ sachet de levure
  • Sucre200 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four th.5/6 (160°C).

  2. 2

    Faîtes fondre le beurre.

  3. 3

    Beurrez un moule à cake à l'aide d'un pinceau.

  4. 4

    Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

  5. 5

    Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  6. 6

    Ajoutez le beurre fondu tiède, la poudre d'amandes, la farine, la levure, le miel et la cannelle.

  7. 7

    Mélangez bien.

  8. 8

    Montez les blancs en neige avec le sel et incorporez-les délicatement à la préparation.

  9. 9

    Versez la pâte dans le moule et faîtes cuire pendant 50 min. Démoulez et laissez refroidir.

Nutrition

740kcal37% AR*
19.3 gprotéines39% AR*
65 gsucres26% AR*
46.2 gmatières grasses66% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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