On retrouve la poudre d'amandes dans un bon nombre de desserts dont les macarons, la galette des rois, les tuiles, etc. Elle peut aussi s'incorporer dans n'importe quel gâteau ou cake pour les parfumer et les rendre plus moelleux.
Gâteau Smarties/Fingers
Un gâteau pour faire la fête !
Cookies moelleux
Voici une recette de cookies bien gonflés et très moelleux, ils n'ont pas le côté croustillants de certains cookies, mais juste le moelleux…
Amaretti maison
Délicieux petits macarons italiens, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur !
Crème d'amande pour galette
Une recette proposée par Negrita.
Cake pomme chocolat
Un délicieux cake avec des pommes moelleuses et du chocolat fondant.
Amaretti à la rose et sirop d'amour
Je reprends ma passion des amaretti pour les réaliser avec différents parfums et j'ai choisi le sirop élixir d'amour, quel magnifique dénomination,…
Macarons à la fraise classiques
Jolie recette de macarons à la fraise, déclinable avec tous les fruits rouges. C'est une recette qui se congèle ! (temps de décongélation : 6 heures au réfrigérateur)
Clafoutis aux prunes facile
Recette simple mais très goûteuse.
Gâteau de pommes
Une autre variante !
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