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Cake au saumon crevettes
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Par Communauté 750g

Ingrédients

8 personnes
  • Pavé de saumon200 g de pavés de saumon En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • crevette200 g de crevettes entières
  • CibouletteCiboulette
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Fromage de chèvre100 g de fromage de chèvre
  • Fromage râpé100 g de fromage râpé
  • Farine150 g de farine
  • Levure1 sachet de levure
  • Huile de tournesol10 cl d'huile de tournesol
  • Lait12,5 cl de lait
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four à 180°C.

     

    Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.

     

    Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffer.

     

    Bien mélanger pour éviter les grumeaux. Ajouter le gruyère et fromage de chèvre.

     

    Ajouter le saumon en dès et les crevettes décortiquées et couper en rondelles. Ciseler la ciboulette et mélanger le tout correctement.

     

    Mettre du papier cuisson dans un moule à cake.

     

    Verser la pâte et enfourner à 45 minutes.

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