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Cake moelleux au saumon et à l'Etorki

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Photo par : 750g

Idéal pour l'apéro ou une entrée entre amis, un cake à l'Etorki !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (10 personnes)

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 3 œufs
  • 150g de farine
  • 40g de fromage de brebis Etorki, en dés
  • 25 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 1 c à s d'huile de tournesol
  • Ciboulette
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Moule à cake
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter le lait et remuer. Ajouter l'huile et mélanger de nouveau. Saler et poivrer.

  2. Étape 2 :

    Ajouter les oeufs un à un, sans cesser de mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.

  3. Étape 3 :

    Découper les tranches de samon en lanières. Ciseler la ciboulette. 

  4. Étape 4 :

    Ajouter le saumon, la ciboulette et les dés d'Etorki à la pâte à cake.

  5. Étape 5 :

    Déposer la préparation dans un plat à cake, légèrement beurré et enfournez à four chaud (180°C), pendant envrion 45 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez remplacer l'Etorki par le Saint Agur.

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