Cake saumon et ciboulette

Dans un saladier battre les oeufs, la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.

Ajouter ensuite l'huile puis le lait.

Incorporer ensuite le gruyère râpé.

Ajouter enfin le saumon préalablement coupé en lamelles et la ciboulette finement ciselée. Bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule à cake.

Mettre au four, 1 heure à 185°C.