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Cake saumon et ciboulette
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I
Par Indhy

Idéal pour les apéritifs!

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile10 cl d'huile
  • 1 dizaine de brins de ciboulette
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Poivre1 pincée de poivre
  • Lait15 cl de lait
  • Saumon fumé200g de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Farine150g de farine
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Gruyère rapé150g de gruyère râpé
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier battre les oeufs, la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.

  2. 2

    Ajouter ensuite l'huile puis le lait.

  3. 3

    Incorporer ensuite le gruyère râpé.

  4. 4

    Ajouter enfin le saumon préalablement coupé en lamelles et la ciboulette finement ciselée. Bien mélanger.

  5. 5

    Verser la préparation dans un moule à cake.

  6. 6

    Mettre au four, 1 heure à 185°C.

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