Cake au saumon fumé et poivrons...

Éplucher les pépins des poivrons, les émincer finement et les poêler avec 3 c à s d'huile d'olive; salez et poivrez

 

Émincer le saumon en lanières

 

Mélangez dans un saladier, les oeufs, le lait,la farine,le sel, la levure,le reste d'huile d'olive,la ciboulette et le gruyère

 

Versez un peu de pâte dans le fond du moule beurré, puis le saumon fumé et les poivron; recouvrir de pâte et terminer par déposer quelques morceaux de poivrons sur le dessus! Attention il y a très peu de pâte !