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55min
Moyen
Budget moyen
Original, impressionnez vos collègues avec ce cake au saumon accessible à tous !
Ingrédients (8 personnes)
- 200g de saumon fumé, coupé en lamelles
-
Quelques brins de ciboulette
- 1 pincée de poivre et de sel
-
70g de gruyère râpé
-
12,5 cl de lait entier
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170g de farine
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1 sachet de levure chimique
-
10 cl d'huile de tournesol
-
3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Fouettez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez délicatement l'huile, le lait tiédi, puis le gruyère râpé.
- 2
Ajoutez les lamelles de saumon et la ciboulette ciselée (une dizaine de brins)
Versez la pâte dans un moule à cake, puis faites cuire votre cake au saumon fumé, à 180° C, pendant 45 min. Patientez 15 min, puis démoulez le cake.
Conseils
A manger froid pour une meilleure dégustation.
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