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Cake aux bâtonnets Saveur et pistaches
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Par Coraya avec Cathy du blog la cuisine de Cathy

Un cake salé pur l'apéritif. Moelleux et gourmand avec une touche de croquant donné parles pistaches.Une recette proposée par Cathy du blog 'La cuisine de Cathy'.

Ingrédients (8 personnes)

  • Lait15 cl de lait
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • CibouletteCiboulette ciselée
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile8 cl d'huile
  • Oeuf4 œufs
  • 150g pistaches natures broyées
  • Fromage râpé150g de fromage râpé
  • Farine150g farine
  • Surimi150g de bâtonnets Saveur Coraya

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, verser la farine, le sel et le poivre. Faire un puits pour y casser les œufs un à un. Remuer à la cuillère de bois et ajouter l'huile et le lait. Ajouter les bâtonnets de Saveur Coraya coupés en dés, les pistaches non salées broyées et le fromage râpé.

  2. 2

    Terminer par la ciboulette ciselée. Verser dans les petits moules à cake et enfourner pour 50 min. Démouler et laisser tiédir avant de déguster.

Conseils

Un cake salé à déguster tiède à l'apéritif, je recommande la version mini cake.

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