Je commente cette recette
50min
Très facile
Bon marché
735 kcal
/ personnes
Par Lisa
Ingrédients
6 personnes
-
½ paquet de levure
-
½ c. à c. de sel ou sel fin
-
200 g de farine
-
1 bouquet de persil
-
2 c. à s. de moutarde
-
10 cl d'huile
-
150 g de bacon
-
100 g de gruyère
-
4 oeufs
-
250 g de champignons de Paris
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Oter la partie sableuse du pied des champignons, les laver, les couper en lamelles et les faire revenir dans du beurre à feu doux.
Découper le bacon et le gruyère en dés, hacher le persil. - 2Casser les oeufs dans un saladier, les battre en omelette, verser l'huile le poivre le sel et la moutarde en continuanrt de battre.Ajouter petit à petit la farine et la levure pour obtenir une pâte bien lisse, puis les dés de bacon et le gruyère, les champignons et le persil haché.Bien mélanger le tout.
- 3
Allumer le four thermostat 6, beurrer et fariner un moule à cake.
Mettre la préparation et enfourner le tout 30 minutes. - 4
Servir tiède ou froid avec une salade verte.
Nutrition
735kcal37% AR*
45.5 gprotéines92% AR*
46.2 gsucres18% AR*
43.4 gmatières grasses63% AR*
Commentaires