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Cake aux dattes maison
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Par Culinaire Amoula

Cake à base de farine grillé et des dattes.
Un cake délicieux à savourer le soir avec un verre de thé.

Ingrédients (8 personnes)

  • Datte350g de dattes dénoyautées
  • Levure chimique2 c à c de levure chimique
  • Cannelle1 c à c de cannelle
  • 180g de farine grillé et tamisé
  • Huile12cl d'huile
  • Sucre glace125g de sucre glacé
  • Lait en poudre75g de lait en poudre
  • Eau12cl d'eau
  • Oeuf2 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  2. 2

    Incorporez l'huile, l'eau, le lait en poudre, la farine et la levure.

  3. 3

    Mélangez les dattes avec la cannelle.

  4. 4

    Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake, disposer dessus les dattes et recouvrer avec l'autre moitié.

  5. 5

    Placez le moule au four préchauffé à 180 °C pendant 25 min.


  6. 6

    Sortir le Cake du four, le laisser refroidir puis le saupoudrer de sucre glace.


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