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Cake aux fruits confits au thermomix
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3.9 / 5 15 avis
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Avatar de Laura
Par Laura

Il est parfait avec une boule de glace à la vanille.

Ingrédients

6 personnes
  • raisin150 g de raisins
  • Fruit confit150 g de fruit confit
  • Rhum2 c. à s. de rhum
  • Levure1 sachet de levure
  • Vanille1 sachet de vanille
  • Beurre150 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre120 g de sucre
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Au moins 2 heures avant, faire tremper vos raisins et fruits confits en morceaux dans le rhum. Faire chauffer votre four à 180°C.

  2. 2

    Mettre le fouet, dans le bol, mettre le beurre mou, et le sucre et mixer 2 minutes vitesse 3. Ajouter les oeufs et continuer 4 minutes vitesse 4. Retirer le fouet, ajouter le reste des ingrédients et battre 10 sec vitesse5, ajouter les fruits et mélanger 2 sec vitesse 4. Verser dans un moule à cake beurré et cuire 45 minutes.

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