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Cake aux graines de sésame

Ruban 100% fiable
Photo par : Silvia Santucci

Un cake sans beurre original, grâce aux graines de sésame. Facile à préparer.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 45 min
  • Icone sablier 10 min

Ingrédients

8 personnes
  • 3 oeufs
  • 160 g de sucre
  • 15 cl d'huile de tournesol
  • 2 c. à s. de crème de sésame
  • 10 cl de crème liquide
  • 250 g de farine
  • 1 c. à c. de levure chimique
  • 30 g de graines de sésame dorées
  • 30 g de graines de sésame noires
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  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 180°C.
    Versez les œufs dans un grand saladier.

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  2. Étape 2 :

    Mélangez au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que vous obteniez un mélange crémeux.

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  3. Étape 3 :

    Ajoutez la crème liquide.

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  4. Étape 4 :

    Ajoutez l’huile et la crème de sésame, fouettez.

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  5. Étape 5 :

    Incorporez petit à petit la farine et la levure, mélangez.

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  6. Étape 6 :

    Ajoutez les graines de sésame torréfiées.

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  7. Étape 7 :

    Mélangez bien le tout.

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  8. Étape 8 :

    Beurrez et farinez un moule à cake rectangle. Versez la pâte dans le moule.
    Mettez à cuire pendant 40 à 45 minutes.

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  9. Étape 9 :

    Laissez tiédir puis démoulez le cake.

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Le conseil de Nadia Paprikas

Vous pouvez remplacer la crème liquide par de la crème de soja.

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