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Cake aux groseilles, framboises et noisette
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Par Aurelvelvet du blog Reliboukitchen

Un cake acidulé, fondant au délicieux goût de noisettes.

Ingrédients

6 personnes
  • Framboise2 poignées de framboises
  • Vanille en poudre1 pincée de vanille en poudre
  • Levure½ paquet de levure
  • Groseille200 g de groseilles
  • Noisette80 g de noisettes
  • Beurre130 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine de blé semi-complète (T110)125 g de farine de blé semi-complète (T110)
  • Sucre120 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre. Ajouter les oeufs un par un. Verser la farine d'un coup, ajouter la levure et la vanille. Remuer jusqu'à ce que la pâte soit fluide. Ajouter les noisettes, remuer.

  2. 2

    Incorporer délicatement les fruits. Beurrer un moule, y verser la pâte et cuire 45 minutes th 6. (vérifier à partir de 30 minutes).

Nutrition

617kcal31% AR*
27.3 gprotéines55% AR*
59.4 gsucres23% AR*
32.2 gmatières grasses47% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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