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1h 45min
Facile
Budget moyen
Une ratatouille enrobée d'une douce pâte à cake
Ingrédients (6 personnes)
-
300 g de ratatouille
- sel, poivre, thym, basilic, fleurs de curry de FLORISENS
- Une pincée de cristaux d'huile essentielles de mélange provençal
-
10 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive instant bio légèreté LAPANA
-
150 g de farine
-
1 sachet de levure
-
100 g de comté râpé
-
3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire préchauffer le four à 180°C.
- 2
Dans un saladier, battre le œufs avec la farine et la levure.
- 3
Verser peu à peu l'huile puis le lait et mélanger.
Saler, poivrer, mettre les herbes. - 4
Ajouter le comté râpé puis en dernier la ratatouille et mélanger.
- 5
Mettre dans un moule à cake et faire cuire 45 mn. à 180°.
- 6
Décorez avec des tomates et des tuiles de fromage parfumées au fleurs de curry FLORISENS.
Servez tiède au froid avec une petite salade.
Conseils
La ratatouille est faite avec aubergines, poivrons, courgettes et des herbes et épices de votre choix.
Il faut bien l'égoutter de son jus et la travailler froide.
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