Préchauffer le four à 180 ° puis faire fondre le beurre.
Mixer les noix assez grossièrement. Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs un à un. Verser la farine et la levure et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter les noix, le miel puis mélanger une nouvelle fois.
Disposer la pâte dans les minis moules à cakes.
Enfourner pendant environ 30 minutes à 180°.