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Cake aux poires et au bleu
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Cake aux poires et au bleu@ 750g Imagination
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Avatar de Laura
Par Laura

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel fin1 c à s de sel
  • Poire3 poires
  • Bleu d'Auvergne220g de bleu
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Farine350g de farine
  • 25 cl de crme
  • Lait15 cl de lait
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Fouetter les oeufs avec la crème et le lait. Ajouter la farine, le sel et la levure.
  2. 2
    Peler, ôter le coeur et couper les poires en dés. Emietter le bleu. Les ajouter à la préparation.
     
  3. 3

    Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariner, enfourner 40 minutes dans un four chauffé à 180° C.

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