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Cake aux pommes texture moelleuse
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3.5 / 5 2 avis
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B
Par Bebelgomes

Recette rapide et inratable de cake aux pommes moelleux.

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • 200g de beurre + 15g pour beurrer le moule
  • 250g de farine fluide + 20g pour fariner le moule
  • Oeuf3 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150g de sucre semoule
  • Pomme3 pommes pink lady ou golden

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (th 6).
    Mélanger le beurre pommade et le sucre dans une terrine jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.
  2. 2
    Incorporer les oeufs un à un avec le sel et la levure.
    Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  3. 3
    Éplucher, épépiner et couper les pommes en dès.
    Les ajouter à la pâte en mélangeant.
  4. 4
    Beurrer et fariner un moule à cakes.
    Verser la pâte dans le moule.
     
  5. 5
    Enfourner pour 30 min.
    Laisser refroidir avant de servir.

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