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Cake Banane/Chocolat sans œufs
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4.1 / 5 36 avis
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Par Communauté 750g

Un gâteau inratable alliant la saveur de la banane et les pépites de chocolat.

Ingrédients

8 personnes
  • Pépite de chocolat1 sachet de pépites de chocolat
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Beurre70 g de beurre fondu
  • OeufOeuf
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre250 g de sucre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Huile1 c. à s. d'huile
  • Banane300 g de bananes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 190°.

  2. 2

    Dans un saladier, mettre le sucre, le sel et l'huile. Ajouter les œufs (et yaourts si besoin) puis la farine, tout en mélangeant.

  3. 3

    Ajouter le beurre fondu et la levure à la préparation. Enfin, y mettre les pépites puis les bananes, préalablement coupées en rondelles.

  4. 4

    Enfourner la préparation dans un plat beurré ou huilé. Laisser cuire 40-45 minutes.

Conseils

Vous pouvez ajouter un jus de citron vert pour une meilleure conservation des bananes. Les œufs peuvent être remplacés par un yaourt. N'étant allergique qu'au blanc (ce qui est souvent le cas), je mets l'équivalent d'un grand yaourt pour 2 jaunes.

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