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Cake bicolore à la betterave
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4.7 / 5 (15 notes)
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@ Shusha
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Par Shusha

Délicieux cake à la betterave à servir en accompagnement par exemple.

Ingrédients

8 personnes
  • Levure1 levure
  • Oignon rouge1 oignon rouge
  • Lait3 c. à s. de lait
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Farine150 g de farine
  • Purée de noix de cajou1,5 c. à s. de purée de noix de cajou
  • Margarine35 g de margarine
  • Oeuf2 oeufs
  • Betterave cuite200 g de betteraves cuites

Préparation

  1. 1

    Mixer les betteraves pelées.

  2. 2

    Ajouter la margarine coupée en petit bouts , les œufs, la purée de noix de cajou, la levure, la farine et le lait petit à petit, saler poivrer.

  3. 3

    Ciseler finement l'oignon et l'ajouter.

  4. 4

    Beurrer le moule à cake, verser la préparation, cuire 45/50 min dans four th.6 (180).

Conseils

Proportions pour un moule à cake de 20 cm.

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