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Cake calédonien aux crevettes et au curcuma
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3.5 / 5 10 avis
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Par Emmaelle du blog Ca vous plait c'est moi qui l'ai fait

Un cake aux saveurs calédoniennes, original pour vos pique-nique cet été.

Ingrédients

6 personnes
  • Tomate confiteTomate confite ou séchées
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • CurcumaCurcuma
  • Crevette décortiquée300 g de crevettes décortiquées
  • Levure1 paquet de levure
  • Lait de coco20 cl de lait de coco
  • Huile10 cl d'huile
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Travailler au fouet dans un saladier les oeufs, le lait de coco et l'huile, ajouter la farine et la levure en pluie.
    Mettre le sel et 1 cuillère à soupe de curcuma, ajouter les crevettes, le gruyère et les tomates,mélanger à la cuillère en bois.

  2. 2

    Remplir un moule à cake préalablement beurré.
    Mettre au four th 5 (190°) pendant 40 minutes.

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