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Cake cannelle fleur d'oranger
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Par 750g

La recette d'un quatre quart légèrement exotique !

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 à s de cannelle
  • Beurre20g de beurre
  • 2 a 3 c à s de fleur doranger
  • Beurre180g de beurre
  • Sucre180g de sucre
  • Farine180g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Séparer les blancs et les jaunes.
  2. 2
    Mélanger tous les ingrédients (le sucre et le beurre bien mou, puis le reste:
    la farine, la fleur d'oranger, la cannelle)avec les jaunes.
     
  3. 3
    Monter les blancs en neige et mélanger les deux masses.
    Mettre dans un moule à cake beurré avec les 20 g de beurre
  4. 4
    Cuire à 200°C, le cake est cuit quand la pointe d'un couteau ressort bien séche.

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