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Cake cannelle fleur d'oranger

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La recette d'un quatre quart légèrement exotique !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 à s de cannelle
  • 20g de beurre
  • 2 a 3 c à s de fleur doranger
  • 180g de beurre
  • 180g de sucre
  • 180g de farine
  • 3 œufs
  1. Étape 1 :

    Séparer les blancs et les jaunes.
  2. Étape 2 :

    Mélanger tous les ingrédients (le sucre et le beurre bien mou, puis le reste:
    la farine, la fleur d'oranger, la cannelle)avec les jaunes.
     
  3. Étape 3 :

    Monter les blancs en neige et mélanger les deux masses.
    Mettre dans un moule à cake beurré avec les 20 g de beurre
  4. Étape 4 :

    Cuire à 200°C, le cake est cuit quand la pointe d'un couteau ressort bien séche.

Cake cannelle fleur d'oranger

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1 à s de cannelle
  • 20g de beurre
  • 2 a 3 c à s de fleur doranger
  • 180g de beurre
  • 180g de sucre
  • 180g de farine
  • 3 œufs

Etape 1 :

Séparer les blancs et les jaunes.

Etape 2 :

Mélanger tous les ingrédients (le sucre et le beurre bien mou, puis le reste:
la farine, la fleur d'oranger, la cannelle)avec les jaunes.
 

Etape 3 :

Monter les blancs en neige et mélanger les deux masses.
Mettre dans un moule à cake beurré avec les 20 g de beurre

Etape 4 :

Cuire à 200°C, le cake est cuit quand la pointe d'un couteau ressort bien séche.

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Commentaires

35mn de cuisson ne suffisent pas j'ai dû prolonger de 1/4h.

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Cake pas trop réussi peut être, je crois qu'il faut essayer avec les œufs entiers.

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C'est une agréable association de goûts, j'ai beaucoup aimé!

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