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1h 5min
Facile
Bon marché
Par Sabrina du blog Ladylettante
Idéal pour un pique nique, un délicieux cake salé.
Ingrédients (6 personnes)
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1 échalote
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5 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. de baies roses
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Sel
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Poivre
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Beurre
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1/2 c. à c. de vanille en poudre
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6 pruneaux
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4 œufs
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1 sachet de levure
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200g de courgette
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12 crevettes
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1 carotte
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180g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper la courgette en petits dés.
- 2
Décortiquer les crevettes et les couper en deux si elles sont grosses.
Raper la carotte. - 3
Retirer le noyau des pruneaux. Couper les pruneaux en 4.
Éplucher et émincer l'échalote. - 4
Dans un saladier, mettre les oeufs puis l'huile d'olive et mélanger. Versez la farine et la levure et mélangez.
- 5
Puis, ajoutez tous les ingrédients à savoir, la courgette, les crevettes, la carotte, les pruneaux, l'échalote, la vanille et les baies roses.
- 6
Saler et poivrer.
Beurrer et farinez un moule à cake. - 7
Versez la préparation et enfourner pour 45 min à 180°C.
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