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Cake de carottes aux raisins secs
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Convaincre les enfants que ce cake peut être aussi goûteux qu'un gâteau d'Halloween au potiron est assez facile.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 25 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pot de yaourt nature non écrémé
  • 50 g de beurre en pommade
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 3 œufs
  • 1 pomme Reinette épluchée râpée
  • 125 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 125 g de sucre roux
  • 100 g de raisins secs
  • 150 g de carottes râpées
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four th 6 (220° C).


    Dans un saladier, mixer la farine, la levure, le sucre, les oeufs, le yaourt, les raisins, la pomme, la cannelle jusqu'à obtention d'une pâte lisse et mélanger les carottes.



    Beurrer, fariner un moule à cake, verser l'appareil dans le moule et enfournez 25 min. La pointe du couteau doit ressortir propre.



    Laisser tiédir les gâteaux 10 min avant de les démouler sur une grille. Peut être servi tiède ou froid.
Icone ampoule

Conseils

Pour l'apéritif vous emploierez des moules à cake individuels.

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Commentaires

Recette bidon si on respecte le temps de cuisson, impossible d'avoir un cake cuit en 25mn dans un four traditionnelle il m'a fallut le cuire pendant 1h tellement la pâte était liquide

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