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Cake de conserve
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Cake de conserve - Photo par joebotCake de conserve - Photo par joebot@ Joebot
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Par Joebot

Pas de gros budget et un fond de placard ? voici une recette de cake salé ultra simple et économique au maquereau à la moutarde ! et bien évidemment bonne !

Ingrédients (8 personnes)

  • Farine de blé avec levure incorporée200g de farine avec levure incorporée En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 œufs
  • Huile de Noix8 cl d'huile de noix
  • 1 boite de conserve de maquereaux à la moutarde (le gros modéle)
  • Sel ou sel finsel
  • Safranune dosette de safran
  • Lait10 cl de lait tiéde

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Dans un saladier mélanger la farine, le sel, l'huile ,le lait, les oeufs battus, le safran et le lait tiéde. Emietter le maquereau et l'ajouter avec sa sauce.

    Préchauffer le four th6, puis mettre le cake à cuire pendant 40mn (pas besoin de graisser le moule antiadhésif, l'huile contenu dans le cake suffit)

Conseils

Vous pouvez remplacer le maquereau à la moutarde par un maquereau au vin blanc et aromates, ou par du thon à la tomate ou encore une autre conserve de poisson de votre choix ... l'huile de noix pouvant aussi être remplacée par une huile d'olive ou de tournesol ...

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