Cake de Noël (recette traditionnelle)

Travaillez les oeufs avec le sucre pour obtenir une pâte mousseuse puis ajouter l'huile, le sucre, le sel, la vanille, la levure et la farine.

Incorporez ensuite les dattes hachées ainsi que les noisettes et les noix.

Verser la préparation dans le moule a cake beurré puis laissez cuire à four moyen 50 à 60 minutes.