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Cake fondant à la courgette et colombo
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Cake fondant à la courgette et colombo - Photo par lilouilleCake fondant à la courgette et colombo - Photo par lilouille@ Lilouille
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Par Lilouille

Cake agréable autant à l'apéritif ou en entrée ... que les enfants adorent !

Ingrédients (6 personnes)

  • Courgette1 grosse courgette
  • Oignon1 oignon
  • Sel ou sel finDu sel
  • PoivreDu poivre
  • 15cl de crème fraîche semi liquide
  • 2 cuillère à café de pâte de Colombo
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf3 œufs
  • Farine100g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher et faire des tranches fines avec l'oignon et la courgette.
    Faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive.
    Faire préchauffer votre four à 220°

  2. 2

    Dans un saladier mélangez la farine, les oeufs, le sachet de levure. Puis ajouter la crème fraîche, la pâte de Colombo, bien émulsionnez le tout.

  3. 3

    Quand la courgette et l'oignon sont cuits, les ajouter à la préparation.

  4. 4

    Mettre le tout dans un joli moule et enfournez environ 15mn selon la taille et la forme de votre moule.
    Servir chaud et déguster.

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