1h 30min
Moyen
Budget moyen
Un cake parfait pour le petit déjeuné, complet et sain.
Ingrédients (6 personnes)
50g de fruits confits mélangés 80g de raisins secs 1 œuf 1 c à c de levure- 40g de d'amandes grillées hachées
40g de noix hachées 110g de farine complète 15 cl d'eau chaude 2 sachets de thé noir 110g de sucre roux 110g de farine blanche
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faites macérer les fruits secs et les fruits confits dans l'eau chaude avec les deux sachets de thé pendant 30 min.
- 2
Fouettez l'oeuf avec le sucre, ajoutez la farine blanche, récupérez le thé où les fruits secs et confits ont macérés et l'ajoutez à la pâte. Ajoutez la farine complète et la levure.
- 3
Incorporez les fruits macérés et mélangez bien. Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez 40 min à 180°C.
Conseils
Utilisez un thé noir de bonne qualité pour avoir un goût prononcé.