Connexion

Cake irlandais au thé

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (1 vote)
Photo par : Alberie26

Un cake parfait pour le petit déjeuné, complet et sain.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge50 min
  • Icone casserole 40 min
  • Icone sablier 15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 50g de fruits confits mélangés
  • 80g de raisins secs
  • 1 œuf
  • 1 c à c de levure
  • 40g de d'amandes grillées hachées
  • 40g de noix hachées
  • 110g de farine complète
  • 15 cl d'eau chaude
  • 2 sachets de thé noir
  • 110g de sucre roux
  • 110g de farine blanche
  1. Étape 1 :

    Faites macérer les fruits secs et les fruits confits dans l'eau chaude avec les deux sachets de thé pendant 30 min.

  2. Étape 2 :

    Fouettez l'oeuf avec le sucre, ajoutez la farine blanche, récupérez le thé où les fruits secs et confits ont macérés et l'ajoutez à la pâte. Ajoutez la farine complète et la levure.

  3. Étape 3 :

    Incorporez les fruits macérés et mélangez bien. Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez 40 min à 180°C.

Cake irlandais au thé

Ingrédients
(6 personnes)

  • 50g de fruit confit mélangés
  • 80g de raisin secs
  • 1 oeuf
  • 1c. à c. de levure
  • 40g de 40g de d'amandes grillées hachées
  • 40g de noix hachées
  • 110g de farine de blé complète (T110)
  • 15cl d'eau chaude
  • 2 sachets de thé noir
  • 110g de sucre roux
  • 110g de farine de blé blanche (T55)

Etape 1 :

Faites macérer les fruits secs et les fruits confits dans l'eau chaude avec les deux sachets de thé pendant 30 min.

Etape 2 :

Fouettez l'oeuf avec le sucre, ajoutez la farine blanche, récupérez le thé où les fruits secs et confits ont macérés et l'ajoutez à la pâte. Ajoutez la farine complète et la levure.

Etape 3 :

Incorporez les fruits macérés et mélangez bien. Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez 40 min à 180°C.

Icone ampoule

Conseils

Utilisez un thé noir de bonne qualité pour avoir un goût prononcé.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !