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Cake jambon fromage
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L
Par Lamalle

Un cake gourmand aux 3 fromages, au jambon et à la ciboulette, un délice pour toute la famille.

Ingrédients

6 personnes
  • Roquefort100 g de roquefort
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Bûchette de chèvre1 bûche de bûchettes de chèvre
  • CibouletteCiboulette
  • Dés de jambonDés de jambon
  • Crème fraîche1 c. à s. de crème fraîche
  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine3 pots de yaourt de farine
  • Huile d'olive½ pot d'huile d'olive
  • Fromage râpé75 g de fromage râpé
  • Yaourt nature1 yaourt nature

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mélanger le yaourt et les oeufs dans un saladier.
    Ajouter la farine, l'huile, le fromage râpé en mélangeant bien.
  2. 2
    Ajouter le sachet de levure, le roquefort coupé en dés, la mozzarella coupée en petits morceaux, la ciboulette et les quelques dés de jambon toujours en mélangeant bien. 
    Beurrer un moule à cakes.
  3. 3
    Couper la bûche de chèvre dans le sens de la longueur.
    La déposer au fond du moule.
  4. 4
    Recouvrir d'un peu de miel puis de la pâte au jambon et aux fromages. Enfourner 30 à 35 min dans un four chaud, à 180°C.
  5. 5
    Laisser tiédir.
    Déguster.

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