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Cake au jambon et aux olives facile
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Cake au jambon et aux olives facile
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Par Eusebe

C'est un cake pour l'apéro avec du jambon et des olives vertes de préférence.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Dés de jambon200 g de dés de jambon
  • Olive verte200 g d'olives vertes
  • Levure1 paquet de levure
  • Farine250 g de farine
  • Huile d'olive15 cl d'huile d'olive
  • Oeuf4 oeufs
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Vin blanc sec15 cl de vin blanc sec

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, travaillez le vin, l'huile et les oeufs cassés un par un. Ajoutez la farine, le gruyère râpé, la farine, la levure, le sel et terminez par le jambon (en dés) et les olives coupées en 2. 

  2. 2

    Faites cuire dans un moule à cake beurré et fariné pendant 45 min, à 190°C (thermostat 6/7).

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