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Cake au jambon et aux olives facile
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Cake au jambon et aux olives facile - Photo par seusebCake au jambon et aux olives facile - Photo par seuseb@ Seuseb
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Par Eusebe

C'est un cake pour l'apéro avec du jambon et des olives vertes de préférence.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Dés de jambon200 g de dés de jambon
  • Olive verte200 g d'olives vertes
  • Levure1 paquet de levure
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Huile d'olive15 cl d'huile d'olive
  • Oeuf4 oeufs
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • Vin blanc sec15 cl de vin blanc sec

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, travaillez le vin, l'huile et les oeufs cassés un par un. Ajoutez la farine, le gruyère râpé, la farine, la levure, le sel et terminez par le jambon (en dés) et les olives coupées en 2. 

  2. 2

    Faites cuire dans un moule à cake beurré et fariné pendant 45 min, à 190°C (thermostat 6/7).

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