Cake jambon, petits pois, gruyère.....
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Cake moelleux, qui peut se faire avec des petits pois, du mais,du saumon...

Ingrédients (6 personnes)

  • 90g de lardons de saumon ou jambon
  • Gruyère râpé100g de gruyère râpé
  • 2 c à s d huile d olive + 1 c à s pour le moule
  • Petit pois1 petite boite de petits pois (facultatif)
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Oeuf3 œufs
  • Crème épaisse2 c à s de crème épaisse
  • Farine75g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mettre la farine + la levure. Creuser et mettre les oeufs dedans + l'huile + la crème. 

  2. 2

    Quand la préparation est homogène, rajouter le saumon et le gruyère. Egoutter les petits pois et mettre la moitié dans le saladier. Mélanger et mettre dans un moule à cake huilé. Cuire 35 à 40 minutes.

Conseils

A déguster avec une salade !

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