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Cake léger aux petits pois & jambon

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Photo par : sandricCV

Un cake très léger à base de yaourt, idéal pour les repas "light" avec une bonne salade verte.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 yaourt 0 % velouté
  • 1c à s d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  • 1 branche de thym
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2c à s de petits pois en boîte
  • 2 œufs
  • 160g de farine
  • 150g de dés de jambon blanc
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 200°C.

    Mélangez la farine et la levure. Fouettez les oeufs avec le yaourt et l'huile. Ajoutez leur le mélange farine/levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte souple.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez les dés de jambon, les petits pois égouttés, la branche de thym émiettée. Salez et poivrez à votre goût. Versez dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé. Enfournez pour 35mn. 

Cake léger aux petits pois & jambon

Ingrédients
(8 personnes)

  • 1 yaourt 0 % velouté
  • 1c à s d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  • 1 branche de thym
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2c à s de petits pois en boîte
  • 2 œufs
  • 160g de farine
  • 150g de dés de jambon blanc

Etape 1 :

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez la farine et la levure. Fouettez les oeufs avec le yaourt et l'huile. Ajoutez leur le mélange farine/levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte souple.

Etape 2 :

Ajoutez les dés de jambon, les petits pois égouttés, la branche de thym émiettée. Salez et poivrez à votre goût. Versez dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé. Enfournez pour 35mn. 

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Conseils

Laissez refroidir avant de démouler

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