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Cake léger aux poires et cardamome
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Cake léger aux poires et cardamome - bienvenu_chez_lorenzaCake léger aux poires et cardamome - bienvenu_chez_lorenza@ Bienvenu_chez_lorenza
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Par Lorenza

Un cake simple, mais délicieux!
Couleurs et saveurs garanti!

Ingrédients (6 personnes)

  • Cardamone en poudre1 cuiller à soupe de cardamome en poudre
  • une poigné de petites raisins sec (Turques)
  • 1 càc de sucre aux agrumes
  • Croquant de noisettes
  • Sucre grains ou perlésucre en grains
  • Pomme1 pomme
  • 1 belle poire mûres
  • Sucre roux70 g de sucre roux
  • Oeuf3 œufs
  • Huile3 cuillers à soupe d'huile
  • Levure chimique1 cuiller à café de levure chimique
  • Farine d'épeautre150 g de farine d'épeautre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez le four à 180° -190°C.

    Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
    Puis, ajoutez l'huile et le cardamome. Ajoutez la farine et la levure..

    Pelez la poire et la pomme et coupez-les en lamelles.
    Ajoutez le raisin sec lavé.
    Ajoutez les à la préparation. Saupoudrez de croquant de noisettes et grains de sucre.
    Remplissez un moule à cake ou des moules individuels.
    Enfournez pour 25 à 40 minutes.
    Attendez 5 minutes avant de démouler

Conseils

Lavez toujours bien le raisins sec.

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