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Cake marbré tomate pesto
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Cake marbré tomate pesto - glecheCake marbré tomate pesto - gleche@ Gleche
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Par Lechene

Enfin une recette de cake marbré salé !

Ingrédients (8 personnes)

  • 2 cuillères à soupe de pesto basilic
  • Concentré de tomates2 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • Olive verte100 g d'olives vertes
  • Pignon de pin40 g de pignons de pin
  • Lardon150 g de lardons
  • Muscat2 cuillères à soupe de muscat
  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf3 œufs
  • Emmental rapé100 g d'emmental râpé
  • Huile d'olive10 cl d'huile d'olive
  • Farine200 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1 Mélangez dans un bol la farine et la levure. Incorporez les oeufs un par un puis l'huile dolive, l'emmental râpé, les lardons et le muscat. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
    2 Séparez la pâte obtenue dans 2 bols différents.
    3 Dans le premier, incorporez le concentré de tomate et les olives vertes.
    4 Dans le deuxième, incorporez le pesto et les pignons de pin.
    5 Versez d'abord la pâte rouge dans le moule à cake puis versez la pâte verte. Laissez cuire au four 35 minutes à 190°C.

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