Vous regardez : Cake léger saumon fumé, poireaux
Video 1 sur 16
55min
Très facile
Bon marché
Une recette idéale pour utiliser les restes de saumon fumé après les fêtes, tout en retrouvant une alimentation légère et équilibrée !
Ingrédients
0 personne
1 poireau
1 noisette de beurre
Sel ou sel fin
Poivre
Ciboulette
2 tranches de saumon fumé
100 g de ricotta
3 oeufs
1 sachet de levure
200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélanger les oeufs battus et la ricotta. Ajouter doucement la farine et la levure, bien mélanger. Ajouter le sel, le poivre et la ciboulette.
- 2
Faire revenir dans une poêle le beurre et le poireau finement émincé pendant 5 minutes environ.
- 3
Ajouter à la pâte le saumon en fines lanières et le poireau. Bien mélanger. Verser la pâte dans un moule (beurré et fariné s'il n'est pas en silicone). Cuire à 190°C pendant 40 minutes environ.
