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Cake oriental
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Cake oriental - heloisRCake oriental - heloisR@ HeloisR
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H
Par Héloïse WICART

épices, canelle, eau de fleur d'oranger : une véritable invitation au voyage

Ingrédients

6 personnes
  • Cannelle en poudre2 c. à c. de cannelle en poudre
  • Eau de fleur d'oranger1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
  • Levure1 sachet de levure
  • Quatre épices1 c. à c. de quatre épices
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Sucre70 g de sucre
  • Oeuf1 oeuf (petit)
  • Lait250 ml de lait
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel avec les épices et la canelle.
    Ajouter l'oeuf, puis le lait peu à peu et l'eau de fleur d'oranger.
    Huiler un moule à cake et verser y la pâte.
    Faire cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 150 °.

Conseils

Personnellement je passe les tranches au gril pain 1 minute pour qu'elles soient croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur!

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