Un cake banal au premier abord mais qui explose de toutes ses saveurs grâce à l'ajout de sésame !
Ingrédients (6 personnes)
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1 c à s d'huile de sésame
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80g de chocolat en carrés
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Graines de sésame
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100g de beurre fondu
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3 œufs
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180g de farine
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1 sachet de levure chimique
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70g de sucre
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6 petites poires
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C (th 6/7). Mélangez la farine, le sucre, les œufs, le beurre, la levure, et l'huile de sésame, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 2
Epluchez et coupez les poires en dés. Cassez le chocolat en carrés. Beurrez et farinez un moule à cake.
- 3
Versez dans le moule à cake beurré et fariné, la moitié de la pâte, puis disposez les dés de poire au dessus. Placez ensuite, au-dessus des poires, les carrés de chocolat. Saupoudrez de graines de sésame.
- 4
Recouvrir avec l'autre moitié de pâte. Enfournez dans un four chaud, à 180°C (thermostat 6/7) pendant 40 min. Laissez refroidir une dizaine de minutes avant de déguster.
Conseils
N'hésiter pas sur les graines, plus vous en mettez, mieux c'est (en restant raisonnable, bien sur).
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