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Cake poivron gésier
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Cake poivron gésier - Photo par corinnfSLCake poivron gésier - Photo par corinnfSL@ CorinnfSL
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Par Communauté 750g

Un cake moelleux et idéal avec une salade ou en apéro.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • 1 paquet de gésier
  • PoivrePoivre
  • Persil1 botte de persil
  • Gruyère rapéGruyère râpé
  • Feta150g de fêta
  • 2 c à s de poivron mariné dans l'huile
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf3 œufs
  • Lait10 cl de lait
  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olive
  • Farine200g farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mettre dans un bol la farine, la levure chimique, les œufs puis mélanger et mettre au fur et à mesure le lait puis l'huile jusqu'à obtenir une pâte fluide. Ensuite ajouter le sel, poivre, fêta, gésier et persil, bien mélanger. Mettre la préparation dans un plat à cake et le parsemer de gruyère râpé. Mettre au four à 190°C pendant 40 min environ.

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