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Cake pomme raifort
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@ 750g Imagination
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B
Par Bebelgomes

Cake salé à servir à l'apéritif ou en entrée avec une salade.

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme GoldenPomme Golden
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Raifort5 c. à c. de raifort
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait10 cl de lait
  • Huile d'olive10 cl d'huile d'olive
  • Farine Fluide200 g de farine Fluide

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer le four à 180° C (th 6).
    Éplucher et couper la pomme en petits morceaux.
  3. 2

    Beurrer et fariner un moule à cakes.
    Battre les oeufs avec l'huile et le lait dans un saladier.

  4. 3
    Ajouter la farine, la levure, le gruyère, les morceaux de pomme, du sel et du poivre.
    Mélanger.
  5. 4

    Verser la pâte dans le moule beurré et fariné.
    Enfourner 50 minutes en surveillant la cuisson.

  6. 5
    Démouler.
    Servir tiède ou froid avec une bonne salade.

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