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Cake pops roquefort, piment d'Espelette, enrobés d'éclats de noisettes et miel

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Des bouchées apéritives gourmandes, avec un biscuit au piment d'Espelette et roquefort, et un enrobage noisettes/miel.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 c à c de piment d'Espelette
  • 6 c à s de miel
  • 100g de noisettes concassées
  • ½ sachet de levure
  • 1 œuf
  • 110g de farine
  • 50g de sucre
  • 75g de beurre
  • 75g de roquefort papillon
  1. Étape 1 :

    Préparation et cuisson des biscuits

    Préchauffer le four à 210°C. Travailler le beurre à la spatule et y ajouter le sucre, l'oeuf, la farine, la levure, le roquefort coupé en petits morceaux et le piment d'Espelette. Verser dans un moule à cake pops et faire cuire 15 minutes au four.

  2. Étape 2 :

    Enrobage des cakepops
    Faire chauffer le miel et en enrober les cake pops. Tant que le miel est encore chaud, recouvrir les cake pops de noisettes concassées.

    Bonne dégustation!

Cake pops roquefort, piment d'Espelette, enrobés d'éclats de noisettes et miel

Ingrédients
(4 personnes)

  • 2 c à c de piment d'Espelette
  • 6 c à s de miel
  • 100g de noisettes concassées
  • ½ sachet de levure
  • 1 œuf
  • 110g de farine
  • 50g de sucre
  • 75g de beurre
  • 75g de roquefort papillon

Etape 1 :

Préparation et cuisson des biscuits

Préchauffer le four à 210°C. Travailler le beurre à la spatule et y ajouter le sucre, l'oeuf, la farine, la levure, le roquefort coupé en petits morceaux et le piment d'Espelette. Verser dans un moule à cake pops et faire cuire 15 minutes au four.

Etape 2 :

Enrobage des cakepops
Faire chauffer le miel et en enrober les cake pops. Tant que le miel est encore chaud, recouvrir les cake pops de noisettes concassées.

Bonne dégustation!

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Commentaires

J'ai testé et fait goûter. Malheureusement, ça n'a pas eu de succès, le miel est peut- être de trop :-(.

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