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Cake poulet curry rock n"roll
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Cake poulet curry rock n"roll - Photo par Cuisines en FêteCake poulet curry rock n"roll - Photo par Cuisines en Fête @ Cuisines en Fête
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Par Cuisines en Fête

Un délicieux cake en version salée

Ingrédients (4 personnes)

  • Lait 10 cl de lait
  • Gruyère rapé 100 g de gruyère râpé
  • Petit pois 3 c. à soupe de petits pois cuits
  • 10 g de plaquette gastronomique Elle & Vire, 60% MG*
  • 3 œufs Lustucru Sélection Fraîcheur
  • Sel ou sel fin Sel
  • 1 c. à café et demi de curry
  • 150 g de farine à Gâteaux Francine
  • 150 g de blancs de poulet en dés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle, je fais revenir les morceaux de poulet. Je sale et
    saupoudre de curry.

  2. 2

    Dans un saladier, j'ajoute à la farine à gâteaux, les oeufs, du beurre fondu, et le lait.
    J'assaisonne.

  3. 3

    Lorsque le mélange est homogène, j'ajoute les dés de poulet, le gruyère et les petits pois.

  4. 4

    Je verse dans un moule légèrement beurré. Je fais cuire 30 min à
    180°C (Th.6).

  5. 5

    Je démoule dès la cuisson terminée et sers avec une salade.

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