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Caké salé avec du jambon, des olives noires et vertes.
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4.2 / 5 10 avis
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Par Valentinel
Un cake facile à réaliser.

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre20 g de beurre
  • Huile d'olive10 cl d'huile d'olive
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • PoivrePoivre
  • Oeuf4 oeufs
  • Olive noire dénoyautée50 g d'olives noires dénoyautées
  • Jambon fumé250 g de jambon fumé
  • Gruyère rapé150 g de gruyère rapé
  • Olive verte dénoyautée50 g d'olives vertes dénoyautées
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffez le th.6 (180°C).
  2. 2

    Coupez le jambon en dés.

  3. 3

    Versez dans un saladier la farine et la levure tamisées.
    Ajouter les œufs et l'huile d'olive.
    Continuer à travailler la pâte jusqu'à obtention d'une crème lisse.
    Ajoutez les dés de jambon à cette pâte, les olives, le gruyère et une bonne pincée de poivre.
    Mélangez le tout.

  4. 4
    Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation.
    Laissez cuire 45 min.
    Laissez refroidir le cake avant de servir.

Conseils

Excellent à l'apritif avec un alcool blanc (vinc blanc, martini blanc, pineau ...)

Commentaires

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