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1h 15min
Très facile
Bon marché
Un cake facile à réaliser.
Ingrédients
6 personnes
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20 g de beurre
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10 cl d'huile d'olive
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1 sachet de levure chimique
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Poivre
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4 oeufs
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50 g d'olives noires dénoyautées
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250 g de jambon fumé
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150 g de gruyère râpé
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50 g d'olives vertes dénoyautées
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250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffez le th.6 (180°C).
- 2
Coupez le jambon en dés.
- 3
Versez dans un saladier la farine et la levure tamisées.
Ajouter les œufs et l'huile d'olive.
Continuer à travailler la pâte jusqu'à obtention d'une crème lisse.
Ajoutez les dés de jambon à cette pâte, les olives, le gruyère et une bonne pincée de poivre.
Mélangez le tout. - 4Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation.Laissez cuire 45 min.
Laissez refroidir le cake avant de servir.
Conseils
Excellent à l'apritif avec un alcool blanc (vinc blanc, martini blanc, pineau ...)
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