• Connexion
  • Inscription
Cake sucré aux courgettes
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Un cake pour le goûter avec des légumes cachés, parfait pour des enfants difficile, et surtout c'est excellent!

Ingrédients (20 personnes)

  • 25 cl d'huile végétal
  • Sucre en poudre ou sucre semoule250g sucre en poudre
  • 3 c à c de vanille en liquide
  • Courgette250g de courgettes râpées
  • Oeuf3 œufs
  • Cannelle3 c à c de cannelle
  • Sel ou sel fin1 c à c sel
  • Bicarbonate de sodium1 c à c bicarbonate de soude
  • Levure chimique1 c à c de levure chimique
  • Farine400g farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 165°C.
    Beurrer et fariner 2 moules à cake.

  2. 2

    Tamiser la farine, mélanger avec le sel, la levure et bicarbonate, et la cannelle dans un bol.

  3. 3

    Dans un grand bol, battez les oeufs avec l'huile, la vanille et le sucre.
    Ajouter le mélange de farine, et bien mélanger.
    Ajouter les courgettes râpées et bien mélanger.

  4. 4

    Verser dans les 2 moules et cuire au four environ 45 minutes (tester avec un couteau qui doit sortir propre).
    Laisser refroidir une 20aine de minutes puis démouler et refroidir complètement avant dégustation.
    Bon appétit!

Conseils

Je prends des courgettes du jardin, facile, pas chère et excellent!

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée