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Cake Tandoori
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4.2 / 5 26 avis
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Vous regardez : Cake Tandoori
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Avatar de Sophie
Par Sophie

Cake sympa pour un pique-nique ou un apéritif dinatoire...

Ingrédients (8 personnes)

  • Jus de citron1 c à s de jus de citron
  • Poulet220g de poulet
  • Gruyère rapé100g de gruyère râpé
  • 2 c à s de poudre de tandoori
  • Lait30 ml de lait
  • Farine de blé avec levure incorporée150g de farine avec poudre levante incorporée En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Huile de tournesol4 c à s d'huile de tournesol
  • Yaourt nature100g de yaourt nature
  • Oeuf3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    La veille, préparez votre marinade tandoori (le yaourt, le jus de citron et la poudre tandoori). Coupez votre poulet en tout petits morceaux (cube d'un centimètre maximum). Mélangez le poulet à la marinade, couvrez d'un film plastique et placez au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

  2. 2

    Le jour J, mélangez les oeufs et la farine, ajoutez l'huile et le lait. Mélangez rapidement puis ajoutez votre bol de mélange tandoori. Il ne reste plus qu'à rectifier votre assaisonnement et mélanger le tout rapidement avec le gruyère râpé.

  3. 3

    Mettre dans vos mini moules préalablement beurrés, enfournez dans un four préchauffé à 120°C.
    Laissez cuire ainsi pendant 30 minutes puis poussez votre four à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 25 minutes.

Conseils

Vous pouvez présenter vos cake dans leurs moules ou bien alors les démouler (quand ils sont froids).

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