Cakes aux légumes
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Cakes aux légumes@ les gourmandises de chloe
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Avatar de gourdon Par Gourdon

Une recette de cake aux légumes, un délice.

Ingrédients

6 personnes
  • TomateTomate
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Courgette1 courgette (petite)
  • Huile5 cl d'huile
  • Gruyère100 g de gruyère
  • Farine150 g de farine
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait10 cl de lait
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les légumes en petits cubes et les faire revenir dans une poêle avec un petit peu d'huile.

  2. 2

    Battez les oeufs puis ajouter la farine, la levure tamissée et mélanger.
    Mélanger le lait, l'huile puis ajouter au mélange précédent.
    Ajouter le gruyère puis les légumes.

  3. 3

    Verser la préparation dans des minis moules à cake

  5. 4

    Faire cuire 35 minutes à 180°

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