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Calzone à la kefta et Cottage Cheese
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Calzone à la kefta et Cottage Cheese - Photo par wallaoCalzone à la kefta et Cottage Cheese - Photo par wallao@ Wallao
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Par Wassila

Une calzone revisitée à la viande hachée, champignons et Cottage Cheese !

Ingrédients

6 personnes
  • Cottage cheese4 c. à s. de cottage cheese
  • BasilicBasilic
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Coulis de tomate8 c. à s. de coulis de tomate
  • Poivron rouge20 g de poivrons rouges
  • Viande hachée70 g de viande hachée
  • Oignon0,5 oignon
  • Champignon de Paris20 g de champignons de Paris
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites revenir dans une poêle huilée : la viande hachée, le demi oignon haché et les champignons de Paris coupés en lamelles pendant 15 minutes.

  2. 2

    Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque (de préférence une grill).

  3. 3

    Sur la moitié de la pâte feuilletée, ajoutez le coulis de tomates. Salez et poivrez.

  4. 4

    Disposez de manière homogène la farce et ajoutez le poivron coupé en petits dés.

  5. 5

    Salez et poivrez légèrement. Ajoutez les c à s de Cottage Cheese. Mettre du Basilic.

  6. 6

    Enfin, refermez la pâte avec l'autre moitié.

  7. 7

    Astuces : pour bien fermer les contours, utilisez une fourchette et appuyez sur les contours. Pour bien doré la pâte, nappez avec un pinceau de jaune d'oeuf

  8. 8

    Enfournez au four pendant 20 à 30 minutes th7.

Conseils

Préchauffer votre four th 6.

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